絲路茶香 | 白茶西南飛 一葉浙川情
2023-05-22 23:43:42 來自：“學習強國”四川學習平 編輯：楊云
5月初夏，經過1600公里的跋涉，75萬株浙江白茶苗種在了四川省青川縣沙洲鎮(zhèn)青坪村。大山云霧升騰，5年后，這批茶苗將和之前陸續(xù)“到達”的540萬株茶苗一樣生長，成為村民們的“致富茶”。
75萬株新茶苗 杜灃韜攝
75萬株白茶苗，來自浙江省湖州市安吉縣溪龍鄉(xiāng)茶園基地，3月3日抵達廣元青川。
一片茶葉，見證兩個傳統(tǒng)產茶區(qū)的“山海情”。青川縣因高海拔、多云霧，盛產高山茶，有“中國茶鄉(xiāng)”的美稱。2018年，浙江省安吉縣黃杜村的20名黨員給習近平總書記寫信，提出為實現(xiàn)共同富裕，愿意捐贈1500萬株茶苗幫助西部部分地區(qū)脫貧。于是，白茶跨越1600公里“遠嫁”青川，為青川帶去致富的希望。
育茶：從轉綠到干旱，白茶生長一波三折
2018年，強錫香為陪伴孩子選擇從外地回到青川，一開始在青川附近打零工，后來遇上白茶入川，便成為茶農，逐步學習管理白茶，之后又被選為小組長。“一開始是統(tǒng)一管理，沒有帶頭的負責人，因為我很聽話，讓我做什么我就會做什么，不僅不抱怨還會把活兒干好，后來覺得我有能力，就成為了小組長，再到后來自己承包茶田，承包了203畝。”
強錫香在茶園干活 王宋偉攝
日常管護工作包括修枝、除草、施肥等，習慣了日復一日的勞作，爬坡上坎都不帶喘氣兒。每天進入茶園已經成為強錫香的習慣，仿佛還會覺得自己能和茶樹對話。“好像我一進茶地，它們就對我說‘誒，你又來了’。”對強錫香而言，白茶就像她另一個孩子，會因為白茶不轉綠而焦心，也會因為白茶焦葉而憂心。
白茶入川并沒有強錫香想象中那么順利，青川海拔高、降雨多，與浙江差異較大，習慣了沿海地區(qū)氣候的白茶來到青川后嚴重水土不服，無法在白化期順利轉綠。
“19年是最難的一年，浙江的白茶15天到1個月就轉綠了，我們這兒的白茶整整2個月不轉綠，茶田一眼望過去全是白的，可愁死我了。”強錫香認為白茶不轉綠是因為水土不服而有的“小脾氣”，為了安撫白茶的脾氣，改善它們的生長環(huán)境，強錫香不斷奔赴浙江、武漢進行學習，摸索出為白茶搭陰棚、利用“青川茶智”平臺和浙江專家遠程交流等方法。
熬過了轉綠一關，又遇到干旱的挑戰(zhàn)。青川日照充足，云層少，紫外線強，因管護不到位，導致白茶出現(xiàn)過焦葉。“干旱的時候最嚴重，你看著白茶一點一點地長起來，結果因為干旱焦葉，有種它犧牲了的感覺，看著揪心，心疼得我自己也哭了。”每每聊起這件事，強錫香仍止不住落淚哽咽。
為應對干旱，強錫香那段時間每天凌晨兩點四十起床，把水管接好，一一給白茶澆水。“我當時就想著能救活一組是一組了。”
采茶：從少產到盛產，白茶續(xù)寫致富故事
據(jù)青川茶產業(yè)發(fā)展事務中心主任馬浩強介紹，2021年，青川白茶由于加工技術不成熟，鮮葉加工成干茶后只有300多斤。
為了提高白茶的產量，青川與浙江合作，共同建立了“青川茶智”系統(tǒng)，實時監(jiān)測白茶生長情況，遠程和技術人員溝通交流，實現(xiàn)對白茶的遠程精細管護。
強錫香遠程學習技術
改善生長環(huán)境和種植技術后，白茶迎來了盛采期。今年，強錫香的茶園共產了4000多斤鮮葉，賣了1000多斤，賺了16萬元，加工了600多斤干茶，賣了100多斤，賺了60多萬元。
“其實我最喜歡的就是賣鮮葉了，因為我能直接拿到現(xiàn)金。”一談到白茶鮮葉，強錫香掩不住高興，眼睛笑得瞇成了一道彎月。
今年白茶的總產量較去年翻了一番，預計明年能達到5000斤。“現(xiàn)在是一個豐收的季節(jié)。”
強錫香不僅靠種植白茶把日子過得越來越好，還帶動村民一同致富。“我從事白茶的工作其實離不開村民的支持，那我就想著帶動他們一起來干，起碼能把生活改善一些。”
青川白茶一號基地 杜灃韜攝
如今，青川白茶長得一年比一年好，5年間，種植規(guī)模已達到7075.5畝，并在去年獲得了第七屆亞太產品大獎賽金獎。青川也用白茶帶動了青川全域的茶產業(yè)“提檔升級”，在致富的道路上走得越來越遠，也越來越穩(wěn)。
