【鄉(xiāng)村不一Young】南充|返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生李和桂：從“百萬(wàn)竹鼠”到“千萬(wàn)黃精” 大家富起來(lái)才是真的富
2022-04-21 00:38:05 來(lái)自：四川新聞網(wǎng) 編輯：簡(jiǎn)單
清明剛過(guò)不久，伴著微微的春雨，在南充市順慶區(qū)李家鎮(zhèn)野鴨灘村，一名帶著眼鏡的男子正在大棚中查看著黃精苗的生長(zhǎng)情況，不時(shí)與農(nóng)戶交談著種植的經(jīng)驗(yàn)。他叫李和桂，是當(dāng)?shù)刂?ldquo;養(yǎng)殖大戶”。從2008年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)起，15年間，李和桂靠養(yǎng)殖竹鼠起家，挫折時(shí)及時(shí)轉(zhuǎn)向黃精種植，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕穹N植黃精，一同致富。是什么讓李和桂與竹鼠結(jié)下不解之緣？又是什么讓他選擇了黃精？
李和桂和當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)一同收黃精
李和桂在整理黃精
兩“起”兩“落”
小小竹鼠變成第一桶金
2007年，李和桂從西華大學(xué)工程專業(yè)畢業(yè)后，來(lái)到廣東一家不銹鋼公司工作。雖然每月拿著近8000元的工資，但當(dāng)老板是李和桂一直以來(lái)的夢(mèng)想，思考良久后，李和桂決定要自己創(chuàng)業(yè)。
既然想要作出自己的一番事業(yè)，選對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目便是首要且關(guān)鍵的一步。“當(dāng)時(shí)廣東流行養(yǎng)竹鼠，四川正好沒(méi)有，我覺(jué)得這是一個(gè)很好的項(xiàng)目。”李和桂在選定了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目后便開(kāi)始著手計(jì)劃，作為農(nóng)民的孩子，他本以為自己返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃會(huì)得到父母的支持與理解，但沒(méi)想到父親卻堅(jiān)決地否定了他。“我父親當(dāng)時(shí)很不理解，也不同意。”但看著兒子態(tài)度堅(jiān)決，父親最后還是心軟了，將自己用于養(yǎng)老的6萬(wàn)塊錢給了李和桂，但告訴他，之后不會(huì)再給他任何資助。
2008年10月，在外打工一年多的李和桂帶著自己的積蓄和父親給的6萬(wàn)塊錢回到了家鄉(xiāng)，開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯。
在投入了18萬(wàn)購(gòu)買竹鼠崽后，沒(méi)有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的李和桂開(kāi)始了自己邊養(yǎng)邊學(xué)的“實(shí)驗(yàn)”。 “最開(kāi)始公母我都分不出來(lái)。”李和桂說(shuō)到。為了解決最實(shí)際的養(yǎng)殖問(wèn)題，李和桂買來(lái)獸醫(yī)學(xué)的書籍從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)，同時(shí)不斷與高校進(jìn)行合作，讓有專業(yè)知識(shí)的人來(lái)幫助養(yǎng)殖。就這樣，在李和桂穩(wěn)扎穩(wěn)打的研究和培育下，第一年李和桂的銷售額就達(dá)到100多萬(wàn)。
在小賺了第一桶金后，李和桂開(kāi)始盤算著擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，但沒(méi)想到自己的滑鐵盧很快就來(lái)了。2010年，李和桂與合伙人預(yù)計(jì)投資500萬(wàn)進(jìn)行廠房的擴(kuò)建，“當(dāng)時(shí)想要打造一個(gè)亞洲最大的竹鼠養(yǎng)殖基地”，但合伙人突然的“反水”，讓李和桂措手不及，“那一次我就虧了近200萬(wàn)”。
巨大的打擊讓李和桂備受挫折，但冷靜下來(lái)后他決定，從哪里跌倒就從哪里爬起。“我有技術(shù)、有經(jīng)驗(yàn)、有渠道、懂規(guī)則，還是可以能東山再起的”。2012年，在不斷總結(jié)了自己的經(jīng)驗(yàn)后，李和桂成立了順慶區(qū)蜀農(nóng)特種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，與農(nóng)戶簽訂合同，農(nóng)戶負(fù)責(zé)日常種植管理，公司負(fù)責(zé)種苗、技術(shù)、銷售。受李和桂的影響，當(dāng)?shù)卦S多村民開(kāi)始加入合作社養(yǎng)殖竹鼠。
李和桂免費(fèi)提供竹鼠崽給當(dāng)?shù)卮迕?，教授他們養(yǎng)殖技術(shù)，而“學(xué)費(fèi)”僅是所養(yǎng)竹鼠生下的第一窩竹鼠崽。2019年，蜀農(nóng)特種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社被評(píng)為“國(guó)家級(jí)示范合作社”。目前，已有200多戶農(nóng)戶加入該合作社。在他的不斷努力下，合作社很快便有了一單又一單的預(yù)定，李和桂也逐漸成為了當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖竹鼠的“專家”。
李和桂陪同斯金平教授考察黃精
黃精變黃金
最終目的是帶動(dòng)家鄉(xiāng)人民富起來(lái)
2020年新冠疫情突然爆發(fā)，為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，李和桂忍痛處理掉了自己辛苦經(jīng)營(yíng)起來(lái)的竹鼠產(chǎn)業(yè)。但這次，李和桂靠自己的第二道財(cái)富密碼--黃精“活”了下來(lái)。
2012年，在成立合作社之初，李和桂就意識(shí)到不能單靠竹鼠成為唯一的收入來(lái)源，他發(fā)現(xiàn)竹鼠的排泄物可以用來(lái)種植中藥材，而黃精在當(dāng)?shù)胤N植歷史悠久，于是他開(kāi)始嘗試種植黃精。同時(shí)在順慶區(qū)區(qū)委區(qū)政府的幫助下，積極申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志“順慶黃精”。
黃精屬多年生草本植物，根莖肉質(zhì)肥厚，富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是天然藥食兩用植物，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、提高免疫等功效。“許多黃精深加工產(chǎn)品都是‘網(wǎng)紅’產(chǎn)品，有很大的市場(chǎng)潛力。”李和桂說(shuō)道。
為了更好的出售合作社的產(chǎn)物，2016年，李和桂成立了南充蜀妙農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，將農(nóng)產(chǎn)品從養(yǎng)殖、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈打通，實(shí)現(xiàn)利益的最大化。但黃精一直并非最主要的銷售產(chǎn)品。直到2020年，在處理掉了竹鼠后，李和桂的精力和重心全部移到了黃精上。
在8年種植黃精的過(guò)程中，李和桂不斷深入了解、研究。通過(guò)加工生產(chǎn)黃精酒、黃精茶、黃精丸、黃精面、黃精果脯等20余個(gè)產(chǎn)品，年均產(chǎn)值近1000萬(wàn)元；有注冊(cè)3個(gè)商標(biāo)、3項(xiàng)發(fā)明專利。2020年，在第十二屆中國(guó)國(guó)際商標(biāo)品牌節(jié)上，“蜀妙黃精”摘得金獎(jiǎng)。
為了更好的研究黃精，將其利益最大化。2021年，李和桂從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與工程專業(yè)畢業(yè)，同年，他輾轉(zhuǎn)拜訪了浙江農(nóng)林大學(xué)的斯金平教授，在學(xué)校專業(yè)團(tuán)隊(duì)的幫助下，開(kāi)始在黃精品種選育、制定黃精種植標(biāo)準(zhǔn)方面上發(fā)力，同時(shí)與浙江理工大學(xué)梁宗鎖教授團(tuán)隊(duì)合作黃精系列食品開(kāi)發(fā)，不斷對(duì)黃精的質(zhì)量進(jìn)行開(kāi)發(fā)升級(jí)。
“不管是養(yǎng)竹鼠還是種黃精，我都希望能夠帶動(dòng)更多人致富，大家富起來(lái)才是真的富起來(lái)。”在創(chuàng)業(yè)15年的過(guò)程中，李和桂在疫情期間向醫(yī)院捐獻(xiàn)過(guò)物資，為鄭州洪災(zāi)受災(zāi)村民捐獻(xiàn)過(guò)蔬菜，還向困難村民、殘疾人免費(fèi)發(fā)放黃精種苗，手把手傳授種植技術(shù)，帶動(dòng)23戶殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)。合作社形成當(dāng)代種植家庭農(nóng)場(chǎng)模式，帶動(dòng)農(nóng)戶種植瓜蔞套種黃精、白及3000余畝，帶動(dòng)貧困戶和殘疾人200余戶。
談到成功的秘訣，李和桂認(rèn)為“99%來(lái)自于努力，1%來(lái)自機(jī)遇”。而在未來(lái)，李和桂有三方面的計(jì)劃，“第一個(gè)就是努力選好品種，推廣黃精，讓更多老百姓富起來(lái)。第二個(gè)是修建一個(gè)黃精博物館，讓更多人了解黃精。第三就是努力讓自己成為黃精行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，并推向國(guó)際市場(chǎng)。”李和桂說(shuō)。
四川綿陽(yáng)：
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