開江縣委常委、政法委書記張永紅一行蒞臨長(zhǎng)嶺小學(xué)開展食堂食品安全專項(xiàng)檢查
2023-12-06 15:26:25 來自：四川報(bào)道網(wǎng) 編輯：王云
四川報(bào)道訊 民以食為天，食以安為先。為切實(shí)做好學(xué)校食品安全監(jiān)督管理工作，保障全校師生的食品安全，12月6日上午，開江縣委常委、政法委書記張永紅一行蒞臨長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)中心小學(xué)校，開展了食堂食品安全專項(xiàng)檢查，長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)梁建成，分管教育副鎮(zhèn)長(zhǎng)楊海燕等陪同。
檢查組向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)了解了學(xué)校基本情況、食堂原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員管理等情況。隨后，深入餐廳、廚房、倉(cāng)庫(kù)，對(duì)食品儲(chǔ)存、硬件設(shè)施、刀具用具、環(huán)境衛(wèi)生、清洗保潔等進(jìn)行了細(xì)致地檢查。在閱讀學(xué)校食品安全管理制度的同時(shí)，查閱了食堂從業(yè)人員的健康證明。
張永紅強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)乎師生生命安全和身體健康，要時(shí)刻繃緊安全弦，將風(fēng)險(xiǎn)隱患排除在“廚房”外；合理搭配膳食，全面把好食品儲(chǔ)存、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)口，確保學(xué)校食品安全工作規(guī)范有序，讓全體師生吃得滿意，吃得舒心，讓家長(zhǎng)和社會(huì)放心；同時(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)普及，全面提升食品安全水平，保障師生“舌尖上的安全”。
此次專項(xiàng)檢查進(jìn)一步提高了學(xué)校對(duì)食堂管理工作重要性的認(rèn)識(shí)，學(xué)校將不斷提升食堂食品安全工作的科學(xué)化、制度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理水平，為廣大師生提供安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲環(huán)境。（吳開婷）
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