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網(wǎng)民為簡陽羊肉湯品牌打造建言，獲文旅局采納
2023-11-15 10:05:06 來自：四川新聞網(wǎng) 編輯：王云
      立冬以后，又到了簡陽羊肉湯”雄踞”大成都餐飲市場的時間。近日，一名簡陽網(wǎng)民在麻辣社區(qū)”群眾呼聲”平臺留言，建言羊肉湯店家能明確標識使用的是本地還是外地羊肉。
 
　　該網(wǎng)民介紹，簡陽羊肉湯鮮美不腥膻的重要原因就是食材，正宗簡陽羊肉湯采用的是本地大耳羊。但是現(xiàn)在很多商家用的是外地羊肉或者大耳羊和外地羊肉混著賣。”如果與店主不熟悉，想要品嘗到用本地羊肉做的羊肉湯需要看緣分。”這就導致花一樣的錢，不同顧客吃到的羊肉品質卻大不相同，不但辜負慕名而來的客人，也損害了簡陽羊肉湯的金字招牌。
 
　　因此，該網(wǎng)民建議店家明確標識是否采用本地大耳羊，并根據(jù)羊肉來源不同實施分級定價，滿足消費者的不同需求，充分尊重消費者的知情權，也以此規(guī)范簡陽羊肉湯市場，促進產業(yè)發(fā)展。
 
　　簡陽市文體旅游局回復稱，已要求簡陽市羊肉美食產業(yè)協(xié)會向42家羊肉湯會員單位發(fā)出倡議，誠信經營，標識是否使用本地羊肉，并提供不同的價格。
 
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